Коптильня для горячего копчения с нержавеющей стали 2 мм (50х30х33см.)

Коптильня для горячего копчения размером 50×30×33 см изготовлена из нержавеющей стали толщиной 2 мм и оснащена гидрозатвором. Двухуровневая конструкция позволяет одновременно размещать продукты на двух решетках, рационально используя внутреннее пространство. Модель подходит для приготовления рыбы, мяса, птицы, сала, колбас, морепродуктов и овощей.

Прочный металлический корпус рассчитан на многократный нагрев. Нержавеющая сталь хорошо подходит для контакта с пищевыми продуктами, легко очищается после использования и устойчива к коррозии.

Гидрозатвор и двухуровневая конструкция

По периметру верхней части корпуса расположен гидрозатвор. Во время работы желоб заполняется водой, благодаря чему крышка плотнее прилегает к корпусу и уменьшается выход дыма через стыки.

Внутри предусмотрено два уровня для решеток, что позволяет готовить большую порцию продуктов за один цикл. Нижний поддон собирает жир и жидкость, стекающие во время копчения.

Преимущества

• нержавеющая сталь толщиной 2 мм;
• внешние размеры 50×30×33 см;
• 2 уровня для размещения продуктов;
• гидрозатвор по периметру корпуса;
• поддон для сбора жира и конденсата;
• две решетки в комплекте;
• возможность использовать крюки для подвешивания продуктов;
• подходит для мяса, рыбы, птицы, колбас, сала и овощей.

Характеристики

Комплектация

В комплект входят коптильня, 2 решетки для продуктов, поддон для стекания жира и крюки. Конструкция подходит для домашнего использования, дачи, загородного дома и приготовления копченых продуктов на природе.