Шампура для люля-кебаб ПРЕМИУМ, из нержавеющей стали

Шампуры для люля-кебаба ПРЕМИУМ из нержавеющей стали рассчитаны на приготовление блюд из рубленого мяса, плотного фарша, кебабов, шашлыка, овощей и других продуктов на открытом жаре. Широкое лезвие помогает мясной массе лучше держаться на шампуре, не сползать во время переворачивания и равномерно прогреваться по всей длине. Такой формат особенно удобен именно для люля-кебаба, где важна не только температура, но и стабильная фиксация продукта.

Нержавеющая сталь толщиной 3 мм

Основой шампуров является нержавеющая сталь толщиной 3 мм. Она хорошо выдерживает нагревание, контакт с жиром, маринадом, соком мяса и влагой после мытья. Металл не требует сложного ухода, легко очищается после приготовления и сохраняет аккуратный вид при регулярном использовании. Полированная поверхность со всех сторон уменьшает налипание остатков еды и делает шампуры более удобными для ухода после пикника или приготовления дома.

Широкое лезвие для правильной формы люля-кебаба

Ширина лезвия 20 мм позволяет формировать ровную мясную заготовку и надежно удерживать ее над жаром. На узких шампурах фарш часто держится хуже, особенно если в нем много сока или жира. В этой модели лезвие имеет достаточную площадь контакта с продуктом, поэтому люля-кебаб легче нанизывать, удобнее переворачивать и проще доводить до готовности без потери формы.

Удобная деревянная ручка

Ручка изготовлена из дерева, поэтому шампур комфортно держать в руке во время выкладывания на мангал, переворачивания и снятия готового блюда. Деревянная часть не скользит так, как гладкий металл, и добавляет изделию более классический вид. Такая ручка особенно полезна во время длительного приготовления, когда нужно часто контролировать степень обжарки.

Оптимальная длина для стандартного мангала

Общая длина шампура составляет 62 см, а рабочая длина – 46 см. Этого достаточно для удобного размещения на большинстве стандартных мангалов и приготовления полноценной порции мяса, люля-кебаба или овощей. Шампуры не выглядят короткими, хорошо ложатся на борта мангала и оставляют достаточно пространства для безопасного захвата ручки.

Для дома, дачи, пикника и выездного приготовления

Шампуры ПРЕМИУМ подходят для домашнего использования, отдыха на природе, дачи, сезонных пикников, небольших кафе, кейтеринга и регулярного приготовления блюд на мангале. Они станут полезным выбором для тех, кто готовит люля-кебаб не случайно один раз в сезон, а хочет иметь прочный, удобный и долговечный инвентарь.

Таблица характеристик