|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Шампура серии ПРЕМИУМ с лакированной деревянной рукоятью
Качественный инструмент для приготовления блюд на открытом огне является залогом идеального результата. Шампура серии Премиум сочетают в себе надежность конструкции, долговечность материалов и изысканный дизайн. Каждая деталь изделия разработана с учетом потребностей опытных поваров, которые ценят комфорт и стабильность процесса обжаривания мяса, птицы или овощей.
Характеристики и преимущества материала полотна
Основой изделия является высококачественная нержавеющая сталь, имеющая толщину 3 миллиметра. Это важный технический показатель, так как сталь такой толщины демонстрирует высокую устойчивость к термической деформации и механическим нагрузкам. В отличие от более тонких аналогов, эти шампура не прогибаются под весом крупных кусков продуктов, обеспечивая надежную фиксацию на мангале.
Металл проходит процесс тщательной полировки со всех сторон. Это создает идеально гладкую поверхность, которая выполняет важную практическую функцию. Во время готовки белки и жиры меньше пригорают к лезвию, что позволяет легко снимать готовые кусочки со стального полотна. Кроме того, зеркальная полировка облегчает последующий уход за изделием, позволяя быстро очистить металл от остатков пищи без использования агрессивных абразивных средств.
Эргономика и защитные свойства рукояти
Рукоять изготовлена из натурального дерева, прошедшего многоэтапную обработку. Для защиты от негативного воздействия внешней среды, влаги и жира поверхность древесины покрыта толстым слоем специального лака. Такое покрытие предотвращает рассыхание материала и обеспечивает сохранение эстетичного вида инструмента в течение многих лет интенсивной эксплуатации.
Деревянная ручка выполняет роль эффективного термоизолятора. Она почти не поглощает тепло от металлического полотна, что позволяет безопасно манипулировать шампурами во время готовки без риска получить ожоги. Форма рукояти обеспечивает надежный захват ладонью, что критически важно при необходимости быстрого переворачивания блюд над раскаленными углями.
Геометрия и функциональные размеры
Размеры изделия оптимизированы для стандартных и увеличенных моделей мангалов. Общая длина составляет 65 сантиметров, из которых рабочая часть занимает 50 сантиметров. Ширина лезвия 12 миллиметров считается классическим стандартом для приготовления традиционного шашлыка. Плоская форма лезвия препятствует случайному прокручиванию кусочков мяса под действием силы тяжести, гарантируя равномерное обжаривание со всех сторон до золотистой корочки. Правильно заточенное острие позволяет нанизывать ингредиенты плавно, сохраняя целостность волокон продукта.
Эти аксессуары станут выбором для профессиональных гриль-мастеров и ценителей качественного отдыха на природе. Сочетание прочной нержавеющей стали и благородного дерева делает инструмент устойчивым к коррозии и температурным перепадам.
Размеры:
- Общая длина - 65 см.
- Рабочая длина - 50 см.
- Ширина лезвия - 12 мм.