Коптильня для горячего копчения с нержавеющей стали 2 мм (50х33х40см.) + градусник

Коптильня для горячего копчения из нержавеющей стали 2 мм (50х30х33 см)

Коптильня для горячего копчения из нержавеющей стали – это идеальное решение для приготовления натуральных деликатесов в домашних условиях или на природе. Использование качественной пищевой нержавейки гарантирует длительный срок эксплуатации, стойкость к коррозии и полную безопасность для продуктов. Благодаря двухъярусной конструкции вы можете одновременно готовить большие порции рыбы, мяса, птицы, сала или овощей, получая непревзойденный вкус и аромат «с дымком». Коптильня оснащена встроенным термометром, что позволяет точно контролировать температурный режим – главный фактор получения идеальной золотистой корочки.

Технические преимущества и функциональность

Изделие изготовлено из стали толщиной 2 мм, что предотвращает деформацию корпуса под воздействием высоких температур и обеспечивает равномерное распределение тепла внутри камеры. Наличие гидрозатвора позволяет использовать коптильню даже в помещении на газовой или электрической плите: водяной замок блокирует выход дыма из-под крышки, направляя его через специальный штуцер в вытяжку или в окно при помощи шланга.

Двухуровневая система решеток значительно повышает производительность, позволяя рационально использовать внутреннее пространство. Весь жир, выделяющийся в процессе копчения, собирается в специальном поддоне, что исключает его попадание на щепу и предотвращает появление горечи в готовых продуктах.

Ключевые особенности эксплуатации

• Точный контроль температуры. Профессиональный градусник на крышке помогает соблюдать технологию копчения для различных видов продуктов.
• Гидрозатвор для универсальности. Обеспечивает герметичность конструкции и позволяет готовить как на открытом огне, так и на кухне.
• Качество материалов. Нержавеющая сталь не впитывает запахи и легко моется после использования, сохраняя привлекательный внешний вид.
• Эстетичный результат. Отвод конденсата и стабильный жар способствуют формированию аппетитной красно-коричневой корочки без копоти.
• Удобство транспортировки. Оптимальные габариты позволяют легко брать коптильню на пикник, охоту или рыбалку.

Технические параметры