Коптильня для гарячого копчення з нержавіючої сталі 2 мм (50х30х33см.) + градусник

Коптильня для гарячого копчення з нержавіючої сталі 2 мм (50х30х33 см)

Коптильня для гарячого копчення з нержавіючої сталі – це ідеальне рішення для приготування натуральних делікатесів у домашніх умовах або на природі. Використання якісної харчової нержавійки гарантує тривалий термін експлуатації, стійкість до корозії та повну безпеку для продуктів. Завдяки двоярусній конструкції ви можете одночасно готувати великі порції риби, м'яса, птиці, сала або овочів, отримуючи неперевершений смак та аромат «з димком». Коптильня обладнана вбудованим термометром, що дозволяє точно контролювати температурний режим – головний чинник отримання ідеальної золотистої скоринки.

Технічні переваги та функціональність

Виріб виготовлений зі сталі товщиною 2 мм, що запобігає деформації корпусу під впливом високих температур і забезпечує рівномірний розподіл тепла всередині камери. Наявність гідрозатвора дозволяє використовувати коптильню навіть у приміщенні на газовій або електричній плиті: водяний замок блокує вихід диму з-під кришки, направляючи його через спеціальний штуцер у витяжку або у вікно за допомогою шланга.

Дворівнева система решіток значно підвищує продуктивність, дозволяючи раціонально використовувати внутрішній простір. Весь жир, що виділяється під час копчення, збирається у спеціальному піддоні, що виключає його потрапляння на тріску і запобігає появі гіркоти в готових продуктах.

Ключові особливості експлуатації

• Точний контроль температури. Професійний градусник на кришці допомагає дотримуватися технології копчення для різних видів продуктів.
• Гідрозатвор для універсальності. Забезпечує герметичність конструкції та дозволяє готувати як на відкритому вогні, так і на кухні.
• Якість матеріалів. Нержавіюча сталь не вбирає запахи та легко миється після використання, зберігаючи привабливий зовнішній вигляд.
• Естетичний результат. Відведення конденсату та стабільний жар сприяють формуванню апетитної червоно-коричневої скоринки без кіптяви.
• Зручність транспортування. Оптимальні габарити дозволяють легко брати коптильню на пікнік, полювання чи риболовлю.

Технічні параметри