СЕПАРАТОР МОТОР СІЧ 100-15

Электрический сепаратор Мотор Сич СЦМ-80-15 разработан для интенсивного использования в условиях фермерских хозяйств и частных подворий для эффективной переработки цельного молока. Данная модель обеспечивает качественное разделение исходного сырья на сливки и обезжиренное молоко, а также может применяться для отделения творога от сыворотки. Процесс сепарирования сопровождается дополнительной очисткой продукта от посторонних примесей, что гарантирует высокое качество полученных пищевых компонентов. Конструкция прибора ориентирована на стабильную работу и получение продукции, полностью соответствующей установленным нормам и требованиям.

Материалы конструкции и надежность узлов

Длительный срок эксплуатации агрегата достигается благодаря использованию металлических составляющих в наиболее нагруженных частях оборудования. В отличие от бытовых аналогов, в данной модели молокоприемник и другие рабочие органы изготовлены из металла, что существенно повышает износостойкость прибора. Пластик используется исключительно для изготовления корпуса двигателя, что позволяет уменьшить общий вес без потери прочности основной конструкции. Такой подход к выбору материалов обеспечивает устойчивость к механическим повреждениям и воздействию молочных кислот во время ежедневного использования.

Технические показатели и производительность системы

Рабочие параметры сепаратора позволяют обрабатывать значительные объемы молока за короткий промежуток времени. Основные данные приведены в таблице:

Возможности настройки и качество продукта

Прибор поддерживает широкий диапазон регулирования объемных соотношений жира к обратному боку, что позволяет получать сливки нужной густоты в пределах от 1 к 4 до 1 к 10. Это дает возможность точно настроить выходной продукт под конкретные кулинарные или технологические потребности. Высокая скорость вращения барабана обеспечивает максимальное извлечение жира, оставляя в обезжиренном молоке лишь 0,05 процента жирности. Производительность 80 литров в час делает устройство оптимальным выбором для хозяйств со средним поголовьем скота.

Особенности обслуживания и ухода

Разработчики уделили значительное внимание удобству гигиенической обработки сепаратора. Путевые элементы конструкции легко разбираются для очистки и мытья. Для полной разборки барабана необходимо открутить всего одну гайку, что существенно экономит время оператора. Все детали, контактирующие с молоком, имеют гладкую поверхность, что предотвращает накопление бактериального налета и упрощает уход за оборудованием после завершения рабочего цикла.