СЕПАРАТОР МОТОР СІЧ 100-15

Електричний сепаратор Мотор Січ СЦМ-80-15 розроблений для інтенсивного використання в умовах фермерських господарств та приватних подвір'їв для ефективної переробки незбираного молока. Дана модель забезпечує якісне розділення вихідної сировини на вершки та знежирене молоко, а також може застосовуватися для відокремлення сиру від сироватки. Процес сепарування супроводжується додатковим очищенням продукту від сторонніх домішок, що гарантує високу якість отриманих харчових компонентів. Конструкція приладу орієнтована на стабільну роботу та отримання продукції, яка повністю відповідає встановленим нормам та вимогам.

Матеріали конструкції та надійність вузлів

Тривалий термін експлуатації агрегату досягається завдяки використанню металевих складників у найбільш навантажених частинах обладнання. На відміну від побутових аналогів, у даній моделі молокоприймач та інші робочі органи виготовлені з металу, що суттєво підвищує зносостійкість приладу. Пластик використовується виключно для виготовлення корпусу двигуна, що дозволяє зменшити загальну вагу без втрати міцності основної конструкції. Такий підхід до вибору матеріалів забезпечує стійкість до механічних пошкоджень та впливу молочних кислот під час щоденного використання.

Технічні показники та продуктивність системи

Робочі параметри сепаратора дозволяють обробляти значні об'єми молока за короткий проміжок часу. Основні дані наведені в таблиці:

Можливості налаштування та якість продукту

Прилад підтримує широкий діапазон регулювання об'ємних співвідношень жиру до зворотного боку, що дозволяє отримувати вершки потрібної густини в межах від 1 до 4 до 1 до 10. Це дає можливість точно налаштувати вихідний продукт під конкретні кулінарні чи технологічні потреби. Висока швидкість обертання барабана забезпечує максимальне вилучення жиру, залишаючи в знежиреному молоці лише 0,05 відсотка жирності. Продуктивність 80 літрів на годину робить пристрій оптимальним вибором для господарств із середнім поголів'ям худоби.

Особливості обслуговування та догляду

Розробники приділили значну увагу зручності гігієнічної обробки сепаратора. Шляхові елементи конструкції легко розбираються для очищення та миття. Для повної розбірки барабана необхідно відкрутити лише одну гайку, що суттєво економить час оператора. Всі деталі, які контактують з молоком, мають гладку поверхню, що запобігає накопиченню бактеріального нальоту та спрощує догляд за обладнанням після завершення робочого циклу.